mercoledì 2 febbraio 2011

lunedì 31 gennaio 2011

Sapori d'infanzia





Ogni stagione ha il suo frutto. Ed ecco che in questo periodo nei negozi di generi alimentari o dal fruttivendolo (verduraio come lo chiamiamo qui ), compaiono "Gli Erbi". Che sono direte voi? Quando anticamente , ma nemmeno troppo, le persone dovevano campare con quello che madre natura offre , si avventuravano sulle pianure, nei vigneti, negli olivi e raccoglievano tanti generi di erbe selvatiche tra i quali l'aglione, il finocchietto, la patata (non il tubero), il ginestrello, il castracan, le cicerbde, le rusuline, i raponzli, le orecchie d'asino e chi più ne ha più ne metta. Gli erbi vengono cotti poi assieme ai fagioli e costituiscono credetemi un toccasana per intestino e fegato,oltre che per il palato. Un'altra gustosissima cosetta che allietava i pomeriggi di noi bambini (e lo fa ancora oggi) è la cosidetta "calda-calda" chiamata anche farinata in Liguria o cecina in toscana. Un impasto di acqua olio e farina di ceci cotta rigorosamente nel forno a legna e spolverata di pepe ...è la fine del mondo.Ripenso a mio padre quando la mangio che amava gustarla con tanto pepe e leggermente bruciacchiata.Se passate di qui non esitate ad assaggiarla la trovate tutto l'anno. Buon appetito

giovedì 27 gennaio 2011

Noi donne e per le donne


Chi mi segue su Facebook avrà notato l'ultima iniziativa lanciata dalle donne che dice più o meno così: In un periodo in cui la stampa, voyeristica e morbosa, sembra attribuire alle donne come unica professione "il lavoro più antico del mondo"; riscopriamo le grandi donne del passato, per permettere a quelle del presente di avere modelli diversi di identificazione e non ...inibire lo sviluppo di quelle del futuro.Scegli una grande donna della storia e usane la foto nel tuo profilo.Inoltrate questo messaggio a quante piu' donne conoscete e FACCIAMOCI VEDERE NOI donne. " Allora lancio questa idea,anche le blogghine che non sono su Facebook scelgano una donna che ha significato qualcosa per la storia, la medicina, i diritti umani, e se esiste una frase significativa di questa donna la scrivino in un commento a questo post, avremo sicuramente da imparare, ricordare e sottolineare quello che LA DONNA significa. Vi aspetto Franca

Per un'amica


Per un'amica siciliana che non vedo da più di vent'anni,ma che sento regolarmente , oggi compie 50 anni.Auguri a Santina!

mercoledì 26 gennaio 2011

Io non dimentico

Io non dimentico di ricordarVi che tutto questo c'è stato!

lunedì 24 gennaio 2011

Io non capisco..

No proprio non capisco.Ho avuto modo ultimamente di leggere post (di blogghine bravissime),le quali sono state offese, o per il loro stato attuale (gravidanza),cosa assai vergognosa, o per la loro bravura nel cucito, ricamo,etc. Tra l'altro le loro idee sono state copiate e vendute a riviste in modo spudorato. Ora mi chiedo, personalmente è circa un anno che mi arrangio (altra parola non so trovare) nel cucito creativo, con grande soddisfazione delle mie semplici ma amate creazioni. Mi è capitato sotto Natale che mi venissero commissionate decorazioni fatte a mano, la scorsa settimana una coccarda per una nascita. Io sono troppo felice, ma non mi sognerei mai di offendere o altro una persona che so da sola essere più brava di me. Ho tutto da imparare, e ringrazio per le idee meravigliose che ci vengono proposte. La gelosia non è porta a niente e male,soprattutto a chi la prova.

Cerca nel blog