lunedì 3 gennaio 2011

Con dolcezza!

Da venerdì 7 gennaio si ricomincia la dieta. Eh sì perchè il dietologo mi controlla. Devo dire che non ho strafatto con il cibo durante le feste, ma qualcosa in più è scappato. Voglio però condividere questa ricetta di biscotti all'arancia che un'amica mi ha regalato tempo fa'. Sono buonissimi e facili da fare. Il 7 gennaio è ancora lontano...




Ingredienti: 160 gr. di burro morbido

100 gr. di zucchero a velo

1 uovo intero

aroma di arancia o (vaniglia se preferite)

260 gr. di farina

cioccolato fondente

Mescolate il burro ammorbidito con lo zucchero a velo, aggiungete l'uovo intero , l'aroma di arancia, e la farina setacciata.Mettete il tutto in una sacca da pasticcere e formate delle ciambelline. Cuocetele in forno 10-15' a 180 gradi.Una volta raffreddate immergetene una metà nel cioccolato fuso.Ottime con il tè!


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